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香菇菌袋被杂菌污染了,还能挽救吗?(如图)

提问人:王先生 日期:2021-04-30 类型:食用菌

解决方案: 您好!香菇菌袋是被木霉、毛霉和黑根霉等杂菌污染了。造成杂菌污染的根本原因是热力消毒不彻底。 1、菌料颗粒过大,吸水不够。热力消毒的原理是通过水分传导温度的,水分不足,消毒效果大大降低。建议菌料过筛、剔除大颗粒再利用。 2、污染的废弃菌料不能再掺入消毒利用,这会造成新的大面积污染。 3、消毒时间不够。在100度情况下,消毒12小时,很难消毒彻底。建议延长消毒时间至20小时以上。 4、已经污染严重的菌袋不能挽救了,只能淘汰了。菇房用必洁仕消毒剂3000倍液喷雾消毒菇房,每周喷雾一次进行防治,避免发生新的污染。

专家:陈文良 回复时间:2021-04-30