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果蔬产品安全生产与配送智能化关键技术研究与应用-全程监控

类型:果蔬 发布时间:2021-05-26 来源:北京农学院

通过校企合作,以农民和消费者对信息的个性化需求为根本,以降低信息利用成本、提高信息服务质量为目标,针对果蔬产品从农田到餐桌所经过的生产、加工、储藏、运输、销售等诸多环节,通过果蔬产品产地环境的实时监控,开发具有智能决策、信息处理和反馈等功能的设施农业物联网云服务平台,完善适宜实际果蔬生产过程的环境控制,实现果蔬生产自动化、智能化管理流程,保证生产履历记录客观、真实、无误;运用实时监测技术对生鲜果蔬产品配送和存储过程中的环境信息进行采集、监控以保证果蔬产品质量,降低损耗;通过封闭式社区直接配送安全蔬菜供应体系研究和果蔬产品智能化配送系统研制,将果蔬产品从生产基地直接到消费者手中,减少中间环节,降低产品价格,打造一个基地到餐桌的绿色通道。 使用各种传感器精确监测设施环境因子,将环境因子与平台中病虫害发生、流行模型库进行实时模拟、运算、校正,及时、准确得到温室内果蔬病虫害发生信息,通过手机和互联网将信息及防控策略及时传输给生产者,提高了生产者生产管理水平及对病虫害防控水平,实现对农产品“从农田到餐桌”全程监控的基础。

推荐单位:北京农学院

联系人:徐 践、蓝 海、张 娜、毛爱科、姚 山、眭保华、朱晓冬、白英彬、段长青、冯 琦、李 田、张晋斌、彭勇强、高 姗