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大豆膨化提高PUFA转化为CLA的作用机理研究及产业化开发-工艺途径

类型:奶牛 发布时间:2021-05-26 来源:北京农学院

“大豆膨化提高PUFA转化为CLA作用机理研究及产业化开发”是一项集成反刍动物营养学、饲料学、饲料加工工艺学、分子生物学等科学技术领域的应用基础性研究。解决的主要技术问题:3、开发新的工艺途径,提高秸秆等非常规饲料资源利用效率。 该项技术创新性的提出通过提高日粮中PUFA含量来调控乳产品中的CLA合成量,为开发功能性乳制品提供理论依据(国家发明专利受理1项)。创造性的研究了组织PUFA、CLA代谢相关基因mRNA表达量之间的相互关系。通过查新和专家评审,这两项创新点处于国际领先水平。 经过8年的研究与技术成果转化,累计推广了高能高蛋白饲料9万余吨,秸秆复合颗粒饲料3万余吨,实现产值6亿多元。有效解决高产奶牛产后能量负平衡和秸秆等非常规饲料资源的高效利用问题,经济、社会和生态效益显著。

推荐单位:北京农学院

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